Raviolificio Leidi a Bergamo dal 1938 per la sua specifica attività, il cognome Leidi è sinonimo di “casonsei, gnoc e pasta fresca”. Con l’apertura in Via Sant’Alessandro di un laboratorio artiglianale e annesso negozio all’interno dello stabile, e tuttora esistente, Alessandro inizia la sua attività fedele al principio che “la genuità e la qualità pagano sempre”. L’attività produttiva si protae nel tempo con l’ausilio dei familiari che gli sono succeduti e la collaborazione di validi dipendenti sino all’anno 2000, anno in cui la famiglia Leidi passa il testimone a Massimo Fragola e Ancilla Benigni che rilevano l’attività, continuando con professionalità e passione.