Nel 1943 i miei genitori aprirono il “Caffè Trattoria A.D’Ambrosio Giuochi Bocce” in quello che allora era un borgo alle porte della città. Da sempre ritrovo gastronomico ma anche luogo d’incontro e mondanità in vero spirito bergamasco. Un luogo d’incontro per operai, studenti, professionisti, politici, sportivi e artisti. Vengono tutti per l’atmosfera conviviale e spensierata ma anche per la nostra cucina schietta e genuina. Una cucina sulle strade della tradizione lombarda rimpopolata e rinforzata anche nei gusti da alcune ricette mediterranee che sono nel dna dei famiglia. I miei genitori Antonio ed Anna, erano entrambi originari della Puglia.